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커피 알고 먹니
칼디의 전설
도서출판 토브
|
이광삼
|
2021-04-27
45
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도서출판 토브
판권 페이지
◈ 머리글
1부 커피의 유래
제1장 커피의 시작
◉ 첫 번째 이야기 – 커피는 언제부터 먹기 시작했을까?
칼디의 전설
오마르의 전설
마호메트의 전설
에덴동산 기원설
시바여왕 기원설
에티오피아전사 전설
◉ 두 번째 이야기 – 커피 어원과 원산지 싸움?
어원적 의미
에티오피아와 예멘 중 어디?
◉ 세 번째 이야기 – 커피의 발전과 이동
커피 먹는 방법의 변화
최초의 커피숍은?
커피의 이동
◉ 네 번째 이야기 – 한국의 커피 이야기
조선에 들어온 커피
우리나라 최초의 커피숍은?
한국커피 역사
1서3박
제 2장 커피의 종류
◉ 다섯 번째 이야기 – 커피 나무
커피나무의 종류
커피나무의 재배
커피수확
커피의 구성요소
피베리?
2부 커피 이야기
제 1장 커피를 마시면서도 몰랐던 커피 이야기
◉ 여섯 번째 이야기 – 세례받은 커피
커피, 교황에게 세례받다
미국 남북전쟁과 커피
◉ 일곱 번째 이야기 – 커피에 얽힌 놀라운 이야기
아메리카노의 유래를 아는가?
루왁 커피는?
슬픈 커피이야기
꿈을 이룬 결혼생활 5개월로 끝나다
음악가들의 커피 사랑
이런 커피도 있네
◉ 여덟 번째 이야기 – 나라들의 특별한 커피문화이야기
이탈리아
미국
프랑스
터키,그리스
베트남
북유럽
아프리카
제 2장 커피 명언
◈ 맺는말