커피 알고 먹니

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커피 알고 먹니

재미있는 커피이야기

EPUB 구매시 다운가능 8.8 MB 취미생활 이광삼 도서출판 토브 모두

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커피 얼마나 알고 먹습니까?

아메리카노의 의미를 아시나요? 커피가 세례를 받은 사실을 아시나요? 우리나라에는 언제 커피가 들어 왔을까요? 더치커피의 유래를 아시나요? 이 책은 커피를 좋아하는 사람들과 함께 커피에 관한 이야기를 나누고 싶은 책이다. 커피에 관한 책들은 이미 많다. 그런데 그 분량이 많고 때론 너무 전문적이어서 딱딱하고 지루하기도 하다. 그래서 저자는 커피에 관한 것들을 재미있는 이야기 형태로 기록할 필요를 느꼈고 글을 쓰게 되었다.

이 책은 ‘에스프레소’이다.
엄청나게 방대한 커피에 대한 것들을 엑기스로 압축해서 뽑았다.
마치 에스프레소 한 잔 마시듯 이 책을 기록했다. 짧지만 이 책을 읽고 당신은 커피 전문가가 되어 있을 것이다. 이렇게 재미있는 커피 이야기는 없다. 커피 한 잔 값으로 커피 지식을 쌓자. 저자가 아는 커피 이야기를 커피를 좋아하는 사람들, 그러나 커피에 대해 잘 모르는 사람들에게 알려주고 싶어 이 글을 기록했다.

저자가 생각하는 커피는 한마디로 ‘예술’이라고 말하고 싶다. 한 잔의 커피를 마시기까지 너무나도 많은 과정과 다양한 선택들이 존재하기 때문이다. 커피는 알면 알수록 내가 커피에 대해 더 모른다는 것을 깨닫게 해주는 것 같다. 이 책은 커피가 좋은 사람들이 커피로 수다 떠는 이야기들이다.

이 책을 읽은 독자들이 커피이야기가 너무 재미있어 단숨에 읽었다는 소감을 전해 주기도 한다. 선택에 후회 없는 재미있는 커피이야기이다.

그는 흔한 커피 바리스타 자격증 하나도 없다. 그는 커피를 로스팅하고 핸드드립으로 10년 넘게 매일 커피를 마시고 있다. 그는 철학박사(Ph.D)이고 대학에서 근무하며 커피를 좋아해서 커피 한 잔에 인생을 이야기하고 인생을 담아낸다. 그는 커피 이야기를 재미있게 담아내는 무모하게 용감한 사람이다.

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